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要删除苹果短信中的单条信息、图片或视频，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、找到要删除的信息会话。
3、进入要删除单条信息、图片或视频的聊天界面。
4、长按想要删除的信息内容，会看到一个弹出菜单。
5、在弹出的菜单中选择“更多”选项（图标可能是三个横条的圆圈）。
6、每个信息条目旁边会出现一个圆圈，点击要删除的单条信息旁边的圆圈。
7、选择后，点击屏幕底部的垃圾桶图标进行删除。
8、系统会提示确认是否删除，确认后所选信息将被永久删除。
一旦删除，这些信息将无法恢复，所以在操作之前请确保这是你想要的操作，如果想删除整个聊天记录，可以在信息应用的主界面长按该会话，然后选择“删除”选项。